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  全国年产量缺乏2吨！攀枝斑白松露仿生培养成功，为国际块菌培养增加新品种

  松露、鱼子酱、鹅肝并排“国际三大珍肴”，归于尊贵食材，特别是法国黑松露、意大利白松露更是价超黄金，一菌难求。 松露，又叫块菌，其实是一种宝贵稀有的野生食用菌。其自身是寄生在华山松、栎类植物根部的一种真菌。不过，这种“黄金食材”也可以通...

  要说冬季什么最能劝慰“吃货”的心，街头香馥馥的烤红薯必定榜上有名。 不过，烤红薯的“兄弟”——蒸红薯的待遇好像就差一些，不少人觉得后者不如前者好吃。最近，“烤红薯为什么比蒸红薯更甘旨”的论题也一再登上热搜。那么，烤红薯比蒸红薯更甜美的...

  中新网北京12月22日电 “地利人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至是冬季的第四个节气，也是人们常说的“四时八节”之一，兼具天然与人文两大内在。 传统的二十四节气蕴含着我国古人尊重天然、适应天然、与天然调和共处的才智。冬至怎么测定？为什...

  近来，“结节你就常吃芋头”的论题登上热搜。记者在网络查找后发现，竟有不少人听说过这样的说法。芋头自身甘旨且烹饪方法许多，但被传可以大大削减结节，仍是令许多人感到疑问，这能是真的吗？ 南京市中医院治未病中心余波主任直言，这样的说法肯定没相...

  本报记者 罗 晨 近年来，我国广泛开展以“三减三健”为主题的全民健康生活方法举动，“减油”是其间一项重要内容。但我国顾客怎么样看待食物中的脂肪呢？日前，科信食物与健康信息交流中心对此进行了专项查询，发现并总结了我国花了钱的人脂肪存在的6个误...